Οικονομική Πρόταση για τον Χειμώνα 2017-2018 στο Κτήμα Εφηλένα

Είναι γεγονός ότι ο Χειμώνας μας φέρνει όλους ποιο κοντά, η ζεστασιά του χώρου σε συνδυασμό με ένα όμορφο γεγονός, όπως ένα Χριστουγεννιάτικο Ρεβεγιόν, μια γαμήλια δεξίωση ή ακόμη και μια εταιρική συγκέντρωση, αποτελούν την τέλεια ευκαιρία για απόδραση από τη καθημερινότητα του χειμώνα.

Ελάτε να ξεφύγουμε μαζί από τις τετριμμένες επιλογές του καλοκαιριού και να δημιουργήσουμε τη ποιο ρομαντική και ζεστή εκδήλωση του χειμώνα.

Για τον χειμώνα 2017-2018, σας προτείνουμε:

Χειμερινό Μενού από Οκτώβριο 2017 ως Απρίλιο 2018:

Καλωσορίζουμε τους καλεσμένους σας  στο bar της υποδοχής, προσφέροντας

  • Ζεστό, κόκκινο κρασί Gluhwein καρυκευμένο με μπαστούνια κανέλας, γαρύφαλλα, εσπεριδοειδή και ζάχαρη
  • Fruit Punch χωρίς αλκοόλ

Επάνω στο bar οι καλεσμένοι σας σερβίρονται  Ρολά τορτίγιας (λευκή ή πράσινη ) με :

  • -καπνιστή γαλοπούλα , τυρί Φιλαδέλφειας,  αγγουράκι και φύλλα ρόκας
  • -καπνιστό σολομό, αγγουράκι , μαρούλι και sauce Horseradish

Φρεσκοκομμένες δροσερές  Σαλάτες

  • Ελληνική σαλάτα με ντομάτα, τυρί φέτα, ελιές καλαμών,  κριθαρομπουκιές, κάπαρη, πιπεριές, κρεμμυδάκι, μαϊντανό, ρίγανη & ελαιόλαδο
  • Σαλάτα  με  λευκό  και κόκκινο λάχανο, καρότο,  τριμμένο καρύδι, πράσινο μήλο &  dressing  λαδολέμονο
  • Σαλάτα Forest με μαρούλι , φύλλα ρόκας, φλοίδες παρμεζάνας, κουκουνάρι, κρουτόν, πέρλες ροδιού και  vinaigrette   με βατόμουρο
  • Σαλάτα Primavera με σπανάκι, ρόκα, ψητό χαλούμι, κοτόπουλο Julien ,κουκουνάρι & sauce vinaigrette

Παρουσίαση Plateau με Εκλεκτά Τυριά
ροκφόρ,  γραβιέρα Κρήτης ,  μανούρι και  φέτα,
(Γαρνιρισμένα με φρέσκα φρούτα εποχής  και κριτσίνια διαφόρων τύπων)

Παρουσίαση με  ποικιλία αρτοσκευασμάτων
λευκά , σικάλεως , πολύσπορο , χωριάτικο

Stand με ζεστά ορεκτικά και συνοδευτικά

  • Ταλιατέλες δίχρωμες με prosciutto , μπρόκολο και τυριά
  • Μανιτάρια γεμιστά με λαχανικά , γκραντινέ με καπνιστό τυρί Μετσόβου
  • Κρέπες με τρυφερό σπανάκι και καπνιστό τυρί Μετσόβου
  • Πατατούλες φούρνου με άρωμα δενδρολίβανο και dressing εσπεριδοειδών
  • Άγριο ρύζι με basmati, σταφίδες και κουκουνάρι

Stand με ζεστά κυρίως εδέσματα

  • Φιλετάκια κοτόπουλου με απαλή σάλτσα μελιού και σουσάμι
  • Μπιφτεκάκια ψημένα στην σχάρα με vinaigrette λεμονιού
  • Μοσχαράκι γάλακτος  με μαυροδάφνη, δαμάσκηνα και βερίκοκο
  • Χοιρινά μπριζολάκια  μαριναρισμένα σε αρωματικά βότανα και pesto θυμαριού

Τα γλυκά μας

  • Γαμήλια Τούρτα:
    παράσταση και γεύση της επιλογής σας από τις συλλογές των γλυκών  Papagallino. Στους προσκεκλημένους σας σερβίρονται ατομικές πάστες με γεύση της επιλογής σας.
  • Παρουσίαση με Φρέσκα Φρούτα Εποχής  σε plateau & καλάθια
  • Καρυδόπιτα και Ραβανί με παγωτό καϊμάκι

BAR απεριόριστη κατανάλωση με :

  • Εμφιαλωμένο κρασί  λευκό και ερυθρό
  • Οινάνθη κτήμα Λαφαζάνη
  • Μπύρα fix
  • Αναψυκτικά διάφορα ,σόδα , χυμός πορτοκάλι
  • Νερό εμφιαλωμένο

Στην τιμή  προσφοράς συμπεριλαμβάνονται:

  1. Μίσθωμα – Tης αίθουσας και του εξωτερικού χώρου
  2. Cocktail υποδοχής – Επιλογή αλκοολούχου και μη αλκοολούχου ποτού με τα συνοδευτικά
  3. Μενού – Ως ακολούθως
  4. Ποτά Δείπνου – Εμφιαλωμένο λευκό και κόκκινο κρασί ποιοτικής παραγωγής, μπύρες, αναψυκτικά και εμφιαλωμένο νερό σε απεριόριστη κατανάλωση
  5. Το προσωπικό της δεξίωσης
  • Maitre υπεύθυνο για όλα τα θέματα της εκδήλωσης
  • Chef υπεύθυνο για την εγγύηση της παρασκευής και της παρουσίασης των εδεσμάτων
  • Σερβιτόροι (1/25 καλεσμένους)
  • Μάγειρες
  • Βοηθοί
  1. Πολυτελής εξοπλισμός
  • Μπουφέ
  • Ροτόντες με λευκά τραπεζομάντιλα, ναπερόν και runners σε διάφορα χρώματα
  • Τραπέζια cocktail (ψηλά τύπου bar)
  • Ξύλινες καρέκλες πολυτελείας Tiffany’s με μαξιλαράκι
  • Σερβίτσια πορσελάνης , κρυστάλλινο κολονάτο σετ ποτηριών και μαχαιροπίρουνα
  1. Ο στολισμός του χώρου:
  • Σαλονάκια ρομαντικού τύπου στον κήπο
  • Μεγάλα και μικρά φανάρια στον χώρο υποδοχής και στα δέντρα του περιβάλλοντα χώρου
  • Στολισμός τραπεζιών: Toartdelatable θα αποτελείται από όλα τα απαραίτητα σκεύη και τον εξοπλισμό για την παρουσίαση και το σέρβις όλων των εδεσμάτων και των ποτών.

8. Στολισμός τραπεζιών:

  • Στρογγυλή γυάλα με λευκά βότσαλα ή άμμο και κερί
  • Τρία ανισόπεδα φωτιστικά κεριά  με κορδέλα
  • Κηροπήγιο χαμηλό  ασημένιο πέντε κεριών

9. Parking – Ιδιόκτητος χώρος parking με παρκαδόρους

10. WC– Προσωπικό καθαριότητας καθ’ όλη διάρκεια της δεξίωσης

Τιμή 34,00 + ΦΠΑ
* Η προσφορά ισχύει για εκδηλώσεις άνω των 150 ατόμων.
** Εξαιρούνται οι επίσημες αργίες

Με εκτίμηση

Κτήμα Εφηλένα
Έλενα Λιούρκα 6937408778
Έφη Λιούρκα 6932625322
mail: info@efilena.gr
website: www.efilena.gr

 

For this reason their is no reason for england to have control over the vast lands https://homework-writer.com/ of america