Σχεδιάζετε γάμο ή βάφτιση το Φθινόπωρο ή τον Χειμώνα 2018-2019;
Το Κτήμα Εφηλένα ετοίμασε μια ιδιαίτερη οικονομική πρόταση, για εσάς.
Μenu
Καλωσορίζουμε τους καλεσμένους σας στο bar της υποδοχής, προσφέροντας:
• Ζεστό, κόκκινο κρασί Gluhwein καρυκευμένο με μπαστούνια κανέλας, γαρύφαλλα, εσπεριδοειδή και ζάχαρη.
• Fruit Punch χωρίς αλκοόλ
Επάνω στο bar οι καλεσμένοι σας σερβίρονται Ρολά τορτίγιας (λευκή ή πράσινη) με:
• -καπνιστή γαλοπούλα , τυρί Φιλαδέλφειας, αγγουράκι και φύλλα ρόκας
• -καπνιστό σολομό, αγγουράκι , μαρούλι και sauce Horseradish
Φρεσκοκομμένες δροσερές Σαλάτες
• Ελληνική σαλάτα με ντομάτα, τυρί φέτα, ελιές καλαμών, κριθαρομπουκιές, κάπαρη, πιπεριές, κρεμμυδάκι, μαϊντανό, ρίγανη & ελαιόλαδο
• Σαλάτα με λευκό και κόκκινο λάχανο, καρότο, τριμμένο καρύδι, πράσινο μήλο & dressing λαδολέμονο
• Σαλάτα Forest με μαρούλι , φύλλα ρόκας, φλοίδες παρμεζάνας, κουκουνάρι, κρουτόν, πέρλες ροδιού και vinaigrette με βατόμουρο
• Σαλάτα Primavera με σπανάκι, ρόκα, ψητό χαλούμι, κοτόπουλο Julien, κουκουνάρι & sauce vinaigrette
Παρουσίαση Plateau με Εκλεκτά Τυριά.
Γαρνιρισμένα με φρέσκα φρούτα εποχής και κριτσίνια διαφόρων τύπων ροκφόρ, γραβιέρα Κρήτης , μανούρι και φέτα.
Παρουσίαση με ποικιλία αρτοσκευασμάτων:
Λευκά, σικάλεως, πολύσπορο, χωριάτικο.
Stand με ζεστά ορεκτικά και συνοδευτικά
• Ταλιατέλες δίχρωμες με prosciutto , μπρόκολο και τυριά
• Μανιτάρια γεμιστά με λαχανικά , γκραντινέ με καπνιστό τυρί Μετσόβου
• Κρέπες με τρυφερό σπανάκι και καπνιστό τυρί Μετσόβου
• Πατατούλες φούρνου με άρωμα δενδρολίβανο και dressing εσπεριδοειδών
• Άγριο ρύζι με basmati, σταφίδες και κουκουνάρι
Stand με ζεστά κυρίως εδέσματα
• Φιλετάκια κοτόπουλου με απαλή σάλτσα μελιού και σουσάμι
• Μπιφτεκάκια ψημένα στην σχάρα με vinaigrette λεμονιού
• Μοσχαράκι γάλακτος με μαυροδάφνη, δαμάσκηνα και βερίκοκο
• Χοιρινά μπριζολάκια μαριναρισμένα σε αρωματικά βότανα και pesto θυμαριού
Τα γλυκά μας:
BAR απεριόριστη κατανάλωση με :
Τιμή 34,00 + ΦΠΑ
(Η προσφορά ισχύει για ελάχιστο αρ. καλεσμένων 200 άτομα)